美味双味粽

具体步骤

• 第一步
  1、干粽叶提前泡一晚上，煮两分钟，捞出洗净，用凉水泡着；莲子用水泡软，去掉莲心，用清水泡着
• 第二步
  2、花生提前浸泡3小时以上，捞出控干
• 第三步
  3、五花肉切小块用五香粉，生抽，盐，白糖，白酒，鸡精，花生油均匀搅拌，腌制备用
• 第四步
  4、板栗用开水烫膜，一个切开两瓣
• 第五步
  5、香菇提前浸泡软，去根部
• 第六步
  6、五花肉炒香，放入香菇翻炒，加蚝油焖
• 第七步
  7、虾米炒香，咸蛋黄对半
• 第八步
  8、乌豆沙揉成团备用
• 第九步
  9、糯米洗干净浸泡20分钟，捞出控干
• 第十步
  10、粽叶捞出控干水分，咸草绳用水搓洗
• 第十一步
  11、花生跟糯米混合，加适量花生油拌匀
• 第十二步
  12、开始包粽子
• 第十三步
  13、包好就可以拿去蒸熟