登录 手机九州醉

m.zhms.cn

自己做的豆芽煎饼
自己做的豆芽煎饼

自己做的豆芽煎饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.10 10:29

  • 3696人看过
  • 1466
  • 收藏

主料

  • 鸡蛋80G
  • 面粉 :200G
  • 香葱 :50G
  • 虾米50G
  • 豆芽 :200G

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 自己做的豆芽煎饼的做法图解一
    第一步
    1.豆芽用开水烫软。
  • 自己做的豆芽煎饼的做法图解二
    第二步
    2.面粉适量,在面粉里加一颗鸡蛋
  • 自己做的豆芽煎饼的做法图解三
    第三步
    3.香葱切细
  • 自己做的豆芽煎饼的做法图解四
    第四步
    4.加一些虾米进去提味,再加入盐和味精。
  • 自己做的豆芽煎饼的做法图解五
    第五步
    5.加点清水调成浆。
  • 自己做的豆芽煎饼的做法图解六
    第六步
    6.热锅热油,倒入调好的浆。
  • 自己做的豆芽煎饼的做法图解七
    第七步
    7.等它快结块的时候,加入豆芽。
  • 自己做的豆芽煎饼的做法图解八
    第八步
    8.煎成两面金黄就可以出锅了。
  • 自己做的豆芽煎饼的做法图解九
    第九步
    9.真的好香哦!!!

烹饪技巧

  • 1、煎的时候用中火,火不要开太大,否则容易煎焦。2、另外,豆芽一定要用开水烫过,要不然不好煎哦。3、饼糊到入煎锅第一面煎1-2分钟左右,轻轻晃动锅,如果饼体也随之晃动,证明和锅接触的一面煎好了,然后翻面煎另一面。

1466

收藏

分享
小木屋的美味

小木屋的美味

共有450个成果

TA的其他成果

烤苹果
火锅蘸酱
紫薯西米露
常吃不腻的番茄鱼火锅的做法
清蒸咸鲜大黄鱼
奶酪豆沙馅面包
香煎鲳鱼
水果生日蛋糕
查看全部
豆芽煎饼 豆芽煎饼
6
已被2692人参考

豆芽煎饼,豆芽一般是绿豆和黄豆发的,绿豆的豆芽更加清甜,也有祛暑解热的功效。以往豆芽都是用来煮汤,会更加清甜,但是,豆芽和鸡蛋面粉一起煎制,优势一道美食。豆芽煎……

包含食材
发表评论需要登录

评论