酱香火腿蓝莓酱披萨

具体步骤

• 第一步
  1.将面粉、干酵母混合，加适量清水揉成光滑的面团，放置阴凉处发酵至两倍大。
• 第二步
  2.这是发酵后的面团，按压排气，待用。
• 第三步
  3.准备火腿，去外包装。
• 第四步
  4.捏两块面团，擀成长方形，分别包住火腿。
• 第五步
  5.切成厚度均匀的小段。
• 第六步
  6.再搓一块，擀成圆形，当披萨胚底。
• 第七步
  7.披萨盘底部涂芝麻油，用刀叉叉些洞洞，周边码上处理过的火腿，要有间隔，供发酵膨胀用。
• 第八步
  8.炒锅加油烧热，下玉米粒与豌豆粒，翻炒至六成熟，加盐翻匀。
• 第九步
  9.将玉米粒与豌豆填在中间，加虾米，撒胡椒粉。
• 第十步
  10.盖上马苏里拉芝士
• 第十一步
  11.烤箱预热，中层，上下火200度，烤20分钟左右。（我顺便多做了点，小番茄是另一盘有用到。）
• 第十二步
  12.取出，出中间填上蓝莓酱，就可以开吃了。