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辣着开胃的青红辣椒炒花蛤
辣着开胃的青红辣椒炒花蛤

辣着开胃的青红辣椒炒花蛤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.04 05:00

青红辣椒炒花蛤制作简单,耗时较少,听到辣字,口水都要流出来了,这道菜的色泽挺好的,一看就很开胃,给不用说它的味道了。我觉得花蛤市场上都可以买得到的吧,一般我是不怎么去市场的,但是这道菜还是挺常吃的,花蛤的肉虽少,可是重在肉质鲜美。

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主料

  • 花蛤 :适量
  • 青红小辣椒 :适量

辅料

  • 蒜头 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 第一步
    1买回来的花蛤泡在盐水里2小时左右,放几根铁钉或者滴几滴麻油加快花蛤吐沙。
  • 第二步
    2小青红椒切丁
  • 第三步
    3蒜头切丁
  • 第四步
    4锅里放油,烧热后放入蒜蓉爆香
  • 第五步
    5随后放入青红椒丁,炒香
  • 第六步
    6放入花蛤大火快速翻炒至花蛤开口
  • 第七步
    7等花蛤差不多都开口了,加一点点的酱油(一点点就行啦,我稍微放多了)
  • 第八步
    8随后放入香菜拌一下就可以关火出锅了

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青红辣椒炒花蛤 青红辣椒炒花蛤
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已被1944人参考

想必大家都吃过花蛤吧,花蛤味道鲜美,营养价值高,富含蛋白质而且脂肪含量低,适合各个年龄段的人食用,而且它用来做汤或者炒也都很好吃。今天就为大家推荐一下青红辣椒炒……

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