主料
- 大米 ：250
米饼是一种以大米为原料，在我们这里大米都是我们的主食，不是以面粉为主食的，米饼也深受人们喜爱。它是日式米果的代表，用米粉代替小麦粉，采用焙烤加工工艺制作而发展起来的一种日本传统糕点。近年来，我国市场上也出现了不少米饼。
35度保温发酵，约需发酵2－3小时左右。室温发酵时间：春秋6小时，夏3小时，冬12－24小时。
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鸡蛋
烟火茅草屋
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