香鲜至极的香菇小白菜

具体步骤

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  第一步
  1.小白菜、香菇淡盐水中浸泡10-15分钟后，洗净。
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  第二步
  2.香菇切丝。
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  第三步
  3.小白菜切段，葱、姜切片，蒜切沫。
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  第四步
  4.锅内放油，先爆香葱、姜
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  第五步
  5.放入香菇丝煸炒至香菇呈透明状。
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  第六步
  6.放入小白菜，加适量盐和蚝油。快速翻炒。
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  第七步
  7.小白菜变软后放入蒜沫，略炒。关火出锅。
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  第八步
  8.不需要加其他佐料。