美味凉拌鸡丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.14 07:13

美味凉拌鸡丝，在炎热的夏天，吃点美味的凉菜，加上几瓶啤酒，喝起来真的超级的凉爽，然后吃点美味的凉菜，和朋友谈一下往事，真的十分的好的哦，自己在家做起来也是十分的好吃的哦，是众多懒人的不二选择，快快去尝试吃一下这个美味菜肴吧。

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主料

• 鸡胸肉 ：300
• 黑木耳 ：10
• 胡萝卜 ：100
• 黄瓜 ：100

辅料

• 醋 ：适量
• 花椒油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鸡胸洗净后，放入锅中，加姜片，煮30分钟, 煮的过程中如有浮沫要撇出
• 第二步
  2.煮好的鸡肉晾凉，撕成鸡丝
• 第三步
  3.黑木耳用水浸泡至发
• 第四步
  4.黑木耳和胡萝卜放入水中煮熟
• 第五步
  5.煮熟的黑木耳、胡萝卜和黄瓜分别切成细丝，将材料混合，倒入调味汁即可

烹饪技巧

• 用鸡腿做也可以，比鸡胸更嫩

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