美味大亨堡海鲜烧面

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.03 04:57

美味大亨堡海鲜烧面，真的是一道超级棒的面食，做好了即可以作为早餐也可以作为饭后甜点，这个最大的特点是辅料做好之后都是放在面包上的，需要注意的是面不要煮太长时间，软散即可，捞出必须过凉水，保持面的弹性，而且大亨堡也可以用别的面包代替。

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主料

• 面包 ：2个
• 方便面 ：1包
• 鲜虾 ：3个
• 三文鱼刺身 ：2片
• 生菜 ：2片

辅料

• 耗油 ：少量
• 胡萝卜丝 ：少量
• 葱 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1.大亨堡提前做好，中间切开但不要切断，放入预热至150度的烤箱内加热3、4分钟后取出，将面放入水开的锅中煮2、3分钟软散即可。
• 第二步
  2.捞出用凉水（是凉水不是自来水），控水沥干，虾去壳，去虾线，三文鱼切块，一起焯熟捞出沥干备用。锅内放入少许油炒香葱段，胡萝卜丝，加入虾仁和三文鱼，面，所有的调料，最后加入1大勺水以小火炒匀即可。
• 第三步
  3.烤好的大亨堡，中间铺上洗净的生菜备用。把炒好的海鲜烧面填入大亨堡内即可

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