美味的蒜香银芽鳝鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.05 05:45

喜欢吃鱼的小伙伴们一定会蒜香银芽鳝鱼。鳝鱼肉质细嫩鲜美，蒜香银芽鳝鱼既飘着浓浓的蒜香，更有浓浓的鱼香。而且鳝鱼本身的营养价值很高，还有一定的保健作用，对身体很有好处，老少皆宜。不妨在晚餐给家人来一盘蒜香银芽鳝鱼吧，真的很美味哦！

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主料

• 蒜头 ：1个
• 银芽 ：100
• 鳝鱼 ：480

辅料

• 盐 ：1
• 食用油 ：15
• 生抽 ：20
• 老抽 ：5

具体步骤

• 第一步
  准备好工具，鳝鱼和银芽洗干净切断，大蒜切成末
• 第二步
  倒入食用油，放入大蒜末
• 第三步
  不停煸炒，炒出蒜油
• 第四步
  放入鳝鱼煸炒
• 第五步
  加入一点点水，盐，生抽，用老抽调色
• 第六步
  煮五分钟后加入银芽翻炒下就可以了

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蒜香银芽鳝鱼

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