美味全麦可可奶酥小餐包

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.03 11:22

在每个美好的清晨，搭配一杯热热的牛奶和一道美味可口又健康的全麦可可奶酥小餐包一起食用，让人心情愉悦。色泽金黄鲜亮，口感绵软香甜，让人回味无穷，喜爱甜食的朋友们可以自己试试。制作方法简单快捷，食材简单易购，你是不是也心动了呢？

更多详情

• 1498人看过
• 12
• 收藏

主料

• 高筋面粉 ：200
• 全麦粉 ：100
• 可可粉 ：10
• 黄油 ：20

辅料

• 盐 ：3
• 红糖 ：30
• 奶粉 ：10
• 酵母 ：4
• 蛋液 ：25
• 牛奶 ：175

具体步骤

• 第一步
  把上面的所有材料除黄油外放面包机里，启动揉面程序，第二次启动揉面程序时加入黄油
• 第二步
  制作奶酥馅，奶粉60，糖粉25，黄油 50，全蛋液15 ，盐少许，制作方法：黄油软化后压成絮状，加入糖分和盐拌匀，用打蛋器打发至蓬松，分次加入蛋液，等蛋液全吸 收后，加入奶粉拌匀，做好的奶酥用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏
• 第三步
  二次程序后，面包机已经和好面团，放温暖处发酵至两倍大，分成46克一个的小剂子，排气
• 第四步
  包上奶酥馅全部包好的小餐包进行二次发酵，发酵好后涂上蛋液，撒上椰蓉，烤箱 175度，烤制20分钟即可

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

炒饭下厨房

共有472个成果

TA的其他成果

查看全部

全麦可可奶酥小餐包

13

已被1454人参考

全麦可可奶酥小餐包，包子，是人们研究出来的最好吃的食物之一，以前人们研制出来馒头，觉得好吃，但久而久之觉得馒头无味，就研究出来了包子，包子不仅延续了馒头用面食为……

包含食材

• 高筋面粉
• 全麦粉

相关做法

高筋面粉 全麦粉

• 
  甜玉米蜜豆包
  10人点赞
• 
  刺猬蜜豆包
  10人点赞
• 
  熊猫蜜豆包
  14人点赞

• 
  薑絲炒海茸
  18人点赞
• 
  芝士火腿包
  14人点赞
• 
  芝士火腿包
  10人点赞

全部其他的“全麦可可奶酥小餐包”做法

• 
  心灵手巧的煮饭妹
• 
  面包love

美味全麦可可奶酥小餐包评论

评论

• 
  手擀面

  手擀面，是一种较为家常的面条，口感筋韧，面向浓郁，营养健康，……

• 
  宫爆板筋

  市面上有卖各种各样的板筋食品，想要什么味道的都会有什么品种的……

• 
  老婆饼

  老婆饼是一种卖相和风味都很不错的小甜点类饼，外皮是酥酥脆脆的……

• 
  奶酥蜜豆包

  奶酥蜜豆包，是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。……