飘香米酒猪肝

准备时间:2小时

烹饪时间:7分钟

发布时间:2017.05.06 10:10

飘香米酒猪肝，总想着米酒应该和汤圆，怎么还可以和猪肝搭配呢？不过，确确实实有这道菜，而且味道独具一格，营养丰富哦！猪肝那有些莎莎的，超有质感和嚼劲的肉肉，被香浓，清甜的米酒侵袭，入味，两者完美融合，成为非常诱人的美食哦！不过猪肝一定要清洗干净哦！

更多详情

• 2097人看过
• 16
• 收藏

主料

• 猪肝 ：200

辅料

• 油 ：40
• 盐 ：1
• 生抽 ：10
• 米酒 ：30

具体步骤

• 第一步
  猪肝放清水浸泡两三小时，期间多换几次水
• 第二步
  切薄片，再洗干净，沥干水份
• 第三步
  热锅倒油，放猪肝翻炒片刻，放盐翻炒均匀
• 第四步
  放生抽翻炒均匀
• 第五步
  放米酒翻炒均匀，起锅装盘即可

烹饪技巧

• 1，猪肝的营养非常丰富，但是很多的毒素也是集中在猪肝上面，所以必须要清洗干净才可以食用哦!

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

馋嘴勒

共有494个成果

TA的其他成果

查看全部

米酒猪肝

18

已被2870人参考

米酒猪肝，米酒又叫甜酒，又叫醪糟，米酒之所以叫米酒就是因为他是用米踉成的美酒，因为是米踉成的自然少不了米香，里面还有发酵过后的甜酒米呢！如果你对酒过敏，或者你不……

包含食材

• 猪肝

相关做法

猪肝

• 
  爆抄南煎肝
  13人点赞
• 
  爆炒猪肝
  15人点赞
• 
  杀猪菜
  16人点赞

全部其他的“米酒猪肝”做法

• 
  食香依旧

飘香米酒猪肝评论

评论

• 
  爆炒猪肝

  爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更……

• 
  杀猪菜

  起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年……

• 
  广东汤米粉

  广东汤米粉是一款美味而且健康的家常菜，猪肝的营养价值十分的高……

• 
  清汤排骨火锅

  火锅，是冬天里大部分人的最爱的美食之一。大年夜如果一家人可以……