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正宗庆阳炒面
正宗庆阳炒面

正宗庆阳炒面

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.04 01:36

读书的时候早餐都是胡乱吃一点填饱肚子就行,因为太懒了,总是睡到快上课才起床。偶尔能早起就会去买一碗炒面或者汤粉来吃,早餐能吃热乎的是那时候最幸福的事了。可现在长大了就变得挑剔,不易满足。今天家里没有人只能自己煮饭吃,看到冰箱有手擀面就煮了一道庆阳炒面,再吃却不是以前的味道了。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :少许
  • 少许
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    洋葱辣椒切丝备用,葱姜蒜切末备用。手擀面提前煮熟捞出备用
  • 第二步
    葱姜放入热油中微煸,再放入洋葱丝辣椒丝翻炒
  • 第三步
    配菜炒七八成熟,再放入盐,吃辣的再放点辣椒面,放入手擀面翻炒
  • 第四步
    放入酱油,味精,稍微翻炒即可入盘

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小乖爱下厨

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庆阳炒面 庆阳炒面
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