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美味萌萌紫薯包
美味萌萌紫薯包

美味萌萌紫薯包

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.05 01:03

面包是一种老少咸宜的糕点料理,以其松软的口感,香甜的风味深受人们的喜爱,根据不同做法,面包的特色各式各样,这道美味萌萌紫薯包,在一般豆沙包的基础改用紫薯蔓越莓馅料,大大提高了面包的风味特点,香甜美味的面包又有着呆萌可爱的外形,让人忍不住去咬上一口,真香。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.面包桶内放入蛋液、牛奶、面粉,对角放盐、糖,中间放酵母和面20分钟
  • 第二步
    2.再放入黄油和面20分钟
  • 第三步
    3.进行发酵
  • 第四步
    4.发好的面团排气分成12份,醒15分钟
  • 第五步
    5.擀成椭圆形
  • 第六步
    6.放入15克左右馅料(紫薯泥加切碎的蔓越莓做成馅,如果偏干,加点牛奶拌匀)
  • 第七步
    7.对折,接口捏紧
  • 第八步
    8.用刮刀切5个口子,馅不要露出来,进行发酵
  • 第九步
    9.发好的面包胚刷上蛋液,中间撒些芝麻
  • 第十步
    10.烤箱预热,180度烤15分钟,上色严重时盖上锡纸

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萌萌紫薯包 萌萌紫薯包
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包子是一种很常见的早餐,包子的馅儿可以有莲蓉、奶黄、猪肉等,而这萌萌款紫薯包顾名思义就是一款紫薯馅儿的包子,但是这款紫薯包造型很萌,可以吸引小孩子或者萌妹纸来吃……

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