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米酒黄鳝汤
米酒黄鳝汤

米酒黄鳝汤

准备时间:15分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.05.05 11:33

黄鳝汤是一款令人喝了就上瘾的靓汤,米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖,并有活气养血、滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃;黄鳝汤有很好的保健作用,营养价值丰富,可以做来给家人和自己补补,喜欢的可以试试,换一种口味试试看,这道美味的汤。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.黄鳝放锅里
  • 第二步
    2.撒盐,立马盖上锅盖,腌制片刻
  • 第三步
    3.腌过的黄鳝更好洗掉粘液,也更好处理
  • 第四步
    4.把黄鳝固定在砧板上,用锋利的小刀从背上破开
  • 第五步
    5.去骨 去头 去内脏
  • 第六步
    6.冲洗干净,切段
  • 第七步
    7.烧锅开水,放黄鳝煮十秒立马捞起,再冲洗干净
  • 第八步
    8.准备姜,锅里倒入适量清水,放黄鳝和姜片大火煮开,转中火煮二十分钟,放米酒,放茶籽油再煮五分钟,放盐搅拌均匀,熄火,装盘。

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米酒黄鳝汤 米酒黄鳝汤
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米酒黄鳝汤,你不喜欢喝酒吗?或者你不会喝酒,不会喝酒的人常常有个疑惑,为什么那些能喝酒的人能把酒当水一样喝,还觉得酒很好,难道是那些大人们为了装酷?还是什么原因……

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