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美味的酥脆炸紫苏叶
美味的酥脆炸紫苏叶

美味的酥脆炸紫苏叶

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.03 05:44

酥脆炸紫苏叶第一次吃这道菜还是在一次同学结婚宴上吃到的,当时受它的外表菜色的影响,深深被它吸引了,夹了一块尝尝,结果吃着吃着就停不下来了,味道真真是好,舌头都会吞掉,而且听说这道菜营养价值很是丰富,做法也非常的简单哟。

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主料

  • 紫苏叶 :适量
  • 面粉 :适量
  • 鸡蛋清 :适量
  • 马铃薯淀粉 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 椒盐粉 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.紫苏叶用清水浸泡冲洗干净,用厨房纸巾吸干表面多余水份备用。
  • 第二步
    2.鸡蛋只取蛋清
  • 第三步
    3.加入适量的面粉和马铃薯淀粉打匀
  • 第四步
    4.加入少许盐和椒盐粉鸡粉调味,打匀后像这样子就可以了。
  • 第五步
    5.把紫苏叶浸入面糊中
  • 第六步
    6.放入己热好的油锅炸至金黄
  • 第七步
    7.捞出控油
  • 第八步
    8.摆盘
  • 第九步
    9.沾点番茄酱味道很好哦……??

烹饪技巧

  • 1、难得五一假期去大北山采摘的新鲜紫苏叶,真好吃。但是不建议吃太多哦。

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