美味的洋葱辣炒鸡杂

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡杂洗净。
• 第二步
  2. 洋葱切片，小米辣切段。
• 第三步
  3. 鸡蛋加入生抽，料酒，盐，淀粉腌十分钟左右。
• 第四步
  4. 辣椒切小段，葱姜蒜切粒。
• 第五步
  5. 热油炒香姜蒜，葱头，辣椒。
• 第六步
  6. 放入腌好的鸡杂，翻炒，然后加入腌制的料汁。
• 第七步
  7. 加入小米辣，洋葱翻炒。
• 第八步
  8. 这时可以加少量的盐。
• 第九步
  9. 最后撒上葱花即可。
• 第十步
  10. 装盘上菜了！