绿茶馅饼做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.03 01:40

绿茶馅饼做法，我们都知道哦绿茶特别能提神，而且口感清新。做点心我们喜欢用抹茶也是因为它口感独特。今天我们教大家把茶叶如何融入到我们的日常餐饮中来，除去它用来泡水喝，在饮食里面用到也是很好的。绿茶馅饼就是一种，独特的口感一定让你瞬间爱上它。

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主料

• 面粉 ：250
• 肉馅 ：100
• 茶叶 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 十三香 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 茶油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 酵母 ：适量

具体步骤

• 第一步
  面粉加酵母用温水和面，成面团醒发两倍大
• 第二步
  肉剁成泥，葱姜茶叶切碎备用。
• 第三步
  先往肉泥里加适量茶水顺一个方向搅拌（做馅饼的肉馅不要放太多的水太稀了不好包），在加盐，葱姜末，在放十三香，耗油，生抽，鸡精，茶叶末搅拌均匀，最后放茶油成馅。
• 第四步
  面发好，揪剂子擀皮包馅
• 第五步
  包好，擀两下成小饼，醒5-10钟
• 第六步
  锅烧热加油放饼，用慢火慢慢的烙，两边焦黄。就可出锅

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