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好吃的鸡肾炒丝瓜
好吃的鸡肾炒丝瓜

好吃的鸡肾炒丝瓜

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.05.02 09:04

这道鸡肾炒丝瓜是一道特别特别好吃的菜肴,由于这道菜肴的味道实在是太好吃了,凡是吃过这道美食的人没有一个不喜欢吃的,所以就有很多家餐馆都增加了这道美食。如果你或者是你的朋友有人喜欢吃丝瓜或者是鸡肾,那你就一定要学会做这道菜。

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主料

  • 鸡肾 :适量
  • 丝瓜适量

辅料

  • 油盐 :适量
  • 葱姜蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    丝瓜备用,丝瓜去老皮切滚刀块,鸡肾改刀,将鸡肾氽水备用,再拍蒜头和姜备用
  • 第二步
    热锅下油,爆香蒜头和姜片,然后将鸡肾倒入翻炒后盛起备用,原锅再下油,将丝瓜下锅翻炒
  • 第三步
    再加少许水将菜焖煮,最后将鸡肾倒入一同翻炒,上碟前加盐和生抽调味,可以上桌了

烹饪技巧

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