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美味的红烧鸡胸脯
美味的红烧鸡胸脯

美味的红烧鸡胸脯

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.01 12:40

很多人都喜欢吃鸡肉,特别是鸡胸肉,没有骨头而且味道鲜美,尤其是是红烧鸡胸脯肉,令很多人馋涎欲滴,有时候在饭店吃的味道又不尽如人意,不但价格贵,而且有时候用的肉也不够新鲜,不过如果能自己能制作的话,不是最合自己心意吗,那么就来学习一下红烧鸡脯肉的制作方法吧。

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主料

  • 鸡胸肉 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 青椒1个
  • 蒜 :2瓣

具体步骤

  • 第一步
    鸡胸脯切花刀,小块,干粉水倒入切好的鸡脯肉,并滴入几滴酱油,抓匀。放置10分钟。青椒切大块,蒜拍扁。
  • 第二步
    锅加少量油烧热,中火,倒入鸡脯肉, 不断翻动肉,保持不沾上锅底
  • 第三步
    加入青椒,蒜,倒入少量牦油,翻动肉几次,盛碗。

烹饪技巧

  • 鸡胸肉切前用刀拍拍松,会嫩点。

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