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好吃的开洋拌馄饨
好吃的开洋拌馄饨

好吃的开洋拌馄饨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.02 11:15

老公今天休假在家,说要给我做开洋拌馄饨,给我做点好吃的,于是他就开始忙碌起来了。没一会,香味就飘出来了,真的好香啊,吃了一口,闻着香吃起来更是香,好吃到不行。老公的手艺真的是越来越棒了。开洋拌馄饨味道蛮好的,喜欢吃的朋友不妨尝试一下。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    食材准备
  • 第二步
    馄饨馅:猪肉沫250+青菜250g+两个鸡蛋+三勺盐+两勺料+少许白胡椒粉+少许生姜粉+一勺香麻油(配方外)
  • 第三步
    最后加入一点糖提鲜,搅拌均匀就做好了
  • 第四步
    把馄饨一个个包好,入沸水煮熟
  • 第五步
    炸葱油
  • 第六步
    炸成这样即可,葱捞出留葱油
  • 第七步
    中火放入一个蒜瓣加一勺辣椒干炸至金黄
  • 第八步
    然后倒入少许芝麻,炸香以后关火备用
  • 第九步
    准备一只碗,碗里倒入两勺酱油+半勺香醋
  • 第十步
    四分之一勺白砂糖
  • 第十一步
    四分之一勺老抽
  • 第十二步
    然后倒入刚才炸过的油一勺(炸的蒜瓣芝麻辣椒干都不要)
  • 第十三步
    再倒入几滴香麻油
  • 第十四步
    煮好的馄饨捞出控水,和酱料拌匀就可以吃了
  • 第十五步
    拌匀就行啦

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开洋拌馄饨 开洋拌馄饨
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