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柬式春卷类似我们的卷煎饼,新鲜的蔬菜卷在薄薄的煎饼里蘸着调料吃,春卷皮用糯米做成,裹在由豆芽、粉丝、鱿鱼丝,虾仁、葱段等做成的馅外面。柬式春卷分为鲜春卷和炸春卷,吃时蘸以鱼露、酸醋、辣椒等调料。春卷皮晶莹剔透,内馅丰富而紧实,,味道极其丰富而又鲜美柬式春卷。
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柬式春卷,春卷是我们研究出来的特产,可以代表我们中国的一大特色,春卷,就是拿薄薄的面皮,再裹上胡萝卜丝,海带丝,青笋丝,白萝卜丝,然后就着醋吃。春卷多么美味啊!……
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