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黑豆芽口感丰富鲜嫩,炒菜吃,做汤,凉拌都非常好。黑豆芽的风味独特,而豆腐皮性平味道略微甘甜,拌在一起不仅中和了豆芽的味道,也让豆皮的风味更出彩。黑豆芽拌豆腐丝不仅简单,而且营养价值丰富。豆腐皮中的微量元素十分丰富,很适合夏天吃。
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一把小铲子
黑豆芽拌豆腐丝,豆腐是豆子的加工品,豆腐的加工品也有很多,豆花其实就是更嫩的豆腐而已,豆腐丝就是把豆腐切成丝状。豆腐好吃是人人都清楚的,对于豆腐的美味,你不知道……
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