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家常黑豆芽拌豆腐丝
家常黑豆芽拌豆腐丝

家常黑豆芽拌豆腐丝

准备时间:5分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.04.30 05:07

黑豆芽口感丰富鲜嫩,炒菜吃,做汤,凉拌都非常好。黑豆芽的风味独特,而豆腐皮性平味道略微甘甜,拌在一起不仅中和了豆芽的味道,也让豆皮的风味更出彩。黑豆芽拌豆腐丝不仅简单,而且营养价值丰富。豆腐皮中的微量元素十分丰富,很适合夏天吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    黑豆芽切掉根部,挑洗干净
  • 第二步
    豆腐皮洗净切丝
  • 第三步
    烧锅开水,放黑豆芽和豆腐丝煮一分钟捞起
  • 第四步
    沥干水份,装盘
  • 第五步
    放盐、生抽、蚝油、辣酱
  • 第六步
    锅里烧干水,倒油烧开
  • 第七步
    趁热淋在菜上,搅拌均匀就好了

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黑豆芽拌豆腐丝 黑豆芽拌豆腐丝
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已被1643人参考

黑豆芽拌豆腐丝,豆腐是豆子的加工品,豆腐的加工品也有很多,豆花其实就是更嫩的豆腐而已,豆腐丝就是把豆腐切成丝状。豆腐好吃是人人都清楚的,对于豆腐的美味,你不知道……

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