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煎豆腐皮肉卷,以豆腐皮和猪肉为原料,豆腐皮为外皮,猪肉馅为內馅,用手一卷、蛋液一滚、锅内一煎就大功告成,轻松简单,营养美味。豆腐皮有清热润肺、养胃解毒之效,富含蛋白质和氨基酸,还有铁、钙等人体所需的18种微量元素。煎豆腐皮肉卷是一道快手家常菜,老人小孩都能多吃。
1、制作方便简单,如果不喜欢煎的,豆腐卷好肉直接上锅蒸15分钟左右也行,味道也很好。
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