美味的香酥可口的皇家曲奇

具体步骤

• 第一步
  准备好各种原材料，黄油室温软化，淡奶油也提前从冰箱里拿出来恢复室温；
• 第二步
  将奶粉和低筋面粉混合过筛备用；
• 第三步
  过筛好的低筋面粉和奶粉；
• 第四步
  软化的黄油切小块放到料理杯里；
• 第五步
  料理棒连接打蛋器，将黄油打散；（这种料理杯比较深，打黄油比较方便，不会迸的到处都是）
• 第六步
  将糖粉和盐倒进料理杯，用打蛋器打发；
• 第七步
  糖粉和黄油很快就可以融合在一起了；
• 第八步
  将动物性淡奶油分三到四次倒入料理杯，每次用打蛋器搅打融合后再放下一次。
• 第九步
  .奶油和黄油完合融合，黄油颜色发白，有蓬松感；
• 第十步
  用刮刀将黄油取出，放到面粉盆里；
• 第十一步
  翻拌至无干粉即可成为曲奇面团；
• 第十二步
  用裱花袋装好裱花嘴，放到一个杯子里，装上曲奇面团；
• 第十三步
  在烤盘上挤出花纹，每块饼干之间留点空间，在烘烤过程中饼干会有膨胀。花纹挤的不够好看，一共挤了两盘多一点，分三次烤的；
• 第十四步
  烤箱165度预热，上下火，中层，18分钟（具体时间和温度请以自家烤箱习性进行调节）
• 第十五步
  散发着黄油香味的曲奇饼干就OK了，
• 第十六步
  .刚烤出来的饼干是软的，放到烤网上晾凉，就会是香酥脆的口感。