香辣的彩椒微辣子鸡

具体步骤

• 第一步
  1.准备好三种颜色的灯笼椒
• 第二步
  2.把它们切块备用～红色的那颗我仅用了一半，因为感觉有点多了，大家可以根据需要自行调整用量
• 第三步
  3.用半只鸡～（我们是两个人吃噢～）
• 第四步
  4.切好后，加入生抽、姜、盐和料酒腌制半小时
• 第五步
  5.准备好葱段、八角、一条青椒、姜和蒜
• 第六步
  6.先把姜蒜爆香
• 第七步
  7.然后加入鸡肉翻炒～
• 第八步
  8.炒出鸡油后，加入八角继续再翻炒一下
• 第九步
  9.把七成熟的鸡装出来后，用剩下的鸡油加入彩椒翻炒
• 第十步
  10.彩椒炒制五成熟，即可加入鸡肉和青椒段继续翻炒
• 第十一步
  11.这次翻炒时要稍微把火调小一点，火太猛了容易烧焦了…
• 第十二步
  12.最后加入葱段和盐，再翻炒几下即可
• 第十三步
  13.上菜～可以开吃啦～好香好香