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自制玫瑰豆沙小面包
自制玫瑰豆沙小面包

自制玫瑰豆沙小面包

准备时间:60分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.02 06:30

做甜点是一件很让人赏心悦目的精细活儿,玫瑰豆沙小面包就是其中一个例子。它的做法十分精细,用豆沙配上玫瑰的香气做馅,再搭配上融进面里的鸡蛋和黄油提香,一份精致可口的下午餐点就新鲜出炉了,吃前用烤箱二次加热味道会更美哦!

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主料

辅料

  • 干玫瑰花 :适量
  • 盐 :适量
  • 奶粉15
  • 酵母 :4
  • 水 :适量
  • 橄榄油10

具体步骤

  • 第一步
    高筋面粉中放入鸡蛋、奶粉、橄榄油、盐、水和酵母
  • 第二步
    揉成光滑的面团后放在温暖处发酵
  • 第三步
    发好后揉一会排气,将其分成六个小面团,揉圆,压扁,擀成面皮
  • 第四步
    自制红豆沙馅和玫瑰花合成豆沙球
  • 第五步
    将豆沙馅放在面皮中间
  • 第六步
    依次做好每一个放入模具中
  • 第七步
    划个十字,在开口处放入黄油
  • 第八步
    用烤箱发酵功能进行二发,结束后烤箱预热150度,上下火烘烤20分钟,即可

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后厨的点点

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玫瑰豆沙小面包 玫瑰豆沙小面包
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玫瑰豆沙小面包是一款非常美味的自制家常主食。高筋面粉,鸡蛋,豆沙等是这款美食所选用的主要食材。玫瑰豆沙小面包是先将高筋面粉等共同和成面团备用。然后再把豆沙等食材……

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