蛋皮寿司

具体步骤

• 第一步
  洋葱、胡萝卜、番茄分别切成小丁。
• 第二步
  准备好鱼蓉。
• 第三步
  热锅加少量油，将洋葱放进去翻炒。
• 第四步
  加入胡萝卜。
• 第五步
  放入番茄翻炒至熟。
• 第六步
  加入鱼蓉，加一点盐调味，盛出备用。
• 第七步
  将鸡蛋打散，摊蛋皮一张。
• 第八步
  准备半碗米饭。
• 第九步
  煎好的蛋皮平铺在案板上。
• 第十步
  铺一层米饭，压紧实。
• 第十一步
  将前面炒好的料放到米饭上，压紧。
• 第十二步
  将蛋皮卷起来，用刀切开即可。