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美味的水瓜滚鱼丸汤
美味的水瓜滚鱼丸汤

美味的水瓜滚鱼丸汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.05 11:01

水瓜滚鱼丸汤使用了水瓜和鱼丸两种主要的材料制作加工的,水瓜和鱼丸都是现有的材料,所以制作方法非常简单,制作耗时也很短,适合没有时间的上班族和没有做饭经验的新手厨师,水瓜香脆可口,配上鱼丸有嚼劲的口感,汤鲜味美,值得尝试。

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主料

  • 水瓜 :2条
  • 鱼丸250

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 美味的水瓜滚鱼丸汤的做法图解一
    第一步
    水瓜削皮洗净切成三角形
  • 美味的水瓜滚鱼丸汤的做法图解二
    第二步
    2.加入水
  • 美味的水瓜滚鱼丸汤的做法图解三
    第三步
    3.和成面团
  • 美味的水瓜滚鱼丸汤的做法图解四
    第四步
    4.盖上盖子发酵至两倍以上大。
  • 美味的水瓜滚鱼丸汤的做法图解五
    第五步
    5.花生用烤箱烤熟或平底锅炒熟。
  • 美味的水瓜滚鱼丸汤的做法图解六
    第六步
    6.去皮后研磨成碎。
  • 美味的水瓜滚鱼丸汤的做法图解七
    第七步
    7.将熟白芝麻和古方红糖与花生碎放在一起
  • 美味的水瓜滚鱼丸汤的做法图解八
    第八步
    8.加入肉桂粉充分混合均匀。
  • 美味的水瓜滚鱼丸汤的做法图解九
    第九步
    9.将面团分成八份
  • 美味的水瓜滚鱼丸汤的做法图解十
    第十步
    10.按成饼皮,包入大量馅料(这个根据您的情况,多放少放都可,建议多放)
  • 美味的水瓜滚鱼丸汤的做法图解十一
    第十一步
    11.包好
  • 美味的水瓜滚鱼丸汤的做法图解十二
    第十二步
    12.轻轻按扁成饼状。
  • 美味的水瓜滚鱼丸汤的做法图解十三
    第十三步
    13.饼铛提前预热。
  • 美味的水瓜滚鱼丸汤的做法图解十四
    第十四步
    14.刷上一点油
  • 美味的水瓜滚鱼丸汤的做法图解十五
    第十五步
    15.选择大饼键
  • 美味的水瓜滚鱼丸汤的做法图解十六
    第十六步
    盘中放入葱花,把滚好的材料倒入即可

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水瓜滚鱼丸汤 水瓜滚鱼丸汤
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