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美味的奥尔良烤鸡翅中
美味的奥尔良烤鸡翅中

美味的奥尔良烤鸡翅中

准备时间:2小时
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.28 05:35

在我读大学的时候,最喜欢的就是奥尔良烤鸡翅中了。最近我的好闺蜜为了庆祝我生日,特地为了我去学做奥尔良鸡翅中。在我生日那天,我的好闺蜜带着她买好的食材,早早的来到了我家,经过几个小时的努力,终于出成品了。实话说,真的很好吃,和我在外面买的相比,一点儿都不差!

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主料

  • 奥尔良烤翅料包 :35
  • 鸡翅500

辅料

  • 盐 :适量
  • 蜂蜜适量

具体步骤

  • 第一步
    1.先将超市买来的翅中解冻,我是自然解冻的,并沥干水
  • 第二步
    2.为确保腌制入味,用刀在翅中上下两面各划了两道口子
  • 第三步
    3.奥尔良烤鸡翅粉35G,倒入玻璃碗中
  • 第四步
    4.加两勺约30G清水和适量盐,看大家的评论,普遍说烤出来没有咸味,所以不妈加了适量盐拌匀
  • 第五步
    5.加鸡翅腌制
  • 第六步
    6.确保每个鸡翅都沾上腌料入味
  • 第七步
    7.密封放冰箱冷藏室12小时,中间拿出来拌了3次
  • 第八步
    8.新到的烤箱,按说明书要求,烤前用230度烘烤15分钟,一来是预热,二来是去除出厂时的油污
  • 第九步
    9.利用烤箱预热的功夫,败了一瓶蜂蜜回来,取适量出来备用
  • 第十步
    10.我选择烤网烧烤,烤盘在下面接油
  • 第十一步
    11.将鸡翅一个一个均匀摆在烤网上
  • 第十二步
    12.放烤箱,选择230度,上烤15分钟
  • 第十三步
    13.15分钟后,鸡翅已经快熟了哦,颜色都变了
  • 第十四步
    14.取出烤网,挨个刷蜂蜜,左边三个刷过了,亮晶晶的
  • 第十五步
    15.10个鸡翅上下两面全部刷好蜂蜜
  • 第十六步
    16.给它们翻个身,重新进烤箱,温度时间不变,继续烤
  • 第十七步
    17.时间到,继续放烤箱里三分钟,利用余温焖一下味道更好哦
  • 第十八步
    18.开箱出炉啦

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