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自制鸡肉丁蔬菜披萨
自制鸡肉丁蔬菜披萨

自制鸡肉丁蔬菜披萨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.28 11:57

最近休年假在家也特别无聊,于是就爱上了如何做西式的披萨,大家都知道的历史算是源远流长了,好不好吃那肯定和配料以及和做法都是有一定讲究的。做法虽然麻烦点,但做出来的效果那肯定是棒棒哒,而且在这制作的过程中你肯定也会特别享受。家人也会爱上你做的这个好好吃的鸡肉丁蔬菜披萨。

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主料

  • 高粉 :150

辅料

  • 豆浆96
  • 酵母 :3
  • 糖 :6
  • 盐 :2
  • 油 :9
  • 芝麻 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 黄瓜适量
  • 芝士 :适量
  • 鸡胸肉 :适量
  • 黄豆适量
  • 番茄酱适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将泡好的黄豆放入醇浆机里
  • 第二步
    设置湿豆档开始工作
  • 第三步
    将做好的豆浆稍微放凉
  • 第四步
    面粉、酵母、糖、盐、油、全部放入面包机,设置发面档,将面团发酵好
  • 第五步
    趁着发面的时候,将鸡胸肉切丁,放入一勺蚝油将鸡丁腌制好
  • 第六步
    发酵好的面团取出排气
  • 第七步
    擀成圆形
  • 第八步
    将面片放在披萨盘里,用擀面杖擀去多余的边角
  • 第九步
    用叉子将面片中间插些小洞,放在温暖的地方进行二发
  • 第十步
    均匀地抹上沙拉酱
  • 第十一步
    将蔬菜丁洒在上面
  • 第十二步
    再撒上鸡胸肉丁
  • 第十三步
    最后均匀地撒上马苏里拉芝士条
  • 第十四步
    放入预热好的烤箱,180度烤30分钟
  • 第十五步
    出炉趁热吃哦

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