百吃不厌的土豆炒鲜虾

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.01 12:12

有同事来家里吃饭，问同事有什么喜好，有位同事特别喜欢吃虾，又对土豆情有独钟，没办法逼得我做出了着道百吃不厌的土豆炒鲜虾。滑滑QQ的的鲜虾遇上淀粉大王土豆，以为这么奇特的组合不太搭调，没想到味道特别好，大受好评，同事也特别喜欢。

更多详情

• 2119人看过
• 19
• 收藏

主料

• 鲜虾 ：8只
• 土豆 ：一个

辅料

• 干辣椒 ：5个
• 香菜 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 白芝麻 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  虾洗净去肠线，用料酒和少量盐腌一会儿。土豆去皮切成条，用清水冲掉表面淀粉，沥水。 　
• 第二步
  干辣椒和香菜切段，姜和蒜切片，葱分葱白葱叶分别切段。 　　
• 第三步
  锅里倒油，要多一点，烧到7成热的时候放入虾，不断翻炒，到虾变金黄色时沥油捞出(油变红色了)。再将土豆条倒入锅里，翻炒到金黄变酥, 沥油捞出. 　
• 第四步
  锅里留油, 下切好的葱白, 蒜, 姜, 干辣椒炒香，重新倒入虾和土豆条，加生抽，糖，盐，炒匀。 　
• 第五步
  放入香菜和葱段，炒匀并调整味道，最后撒白芝麻，炒匀后装盘。喜欢的话最后再淋点麻油或辣椒油。

19

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

小菜、一碟

共有471个成果

TA的其他成果

查看全部

土豆炒鲜虾

16

已被1682人参考

土豆炒鲜虾属于一到家常菜，我们在饭店经常吃。土豆炒鲜虾是利用土豆与虾仁作为主要材料再配上其他材料进行翻炒而制成。虾仁吃起来很好吃，滑滑的含在嘴里。土豆炒鲜虾有两……

包含食材

• 虾仁
• 土豆

相关做法

虾仁 土豆

• 
  芝士虾球
  15人点赞
• 
  自制芥末芝士虾
  11人点赞
• 
  美味芝士虾球
  16人点赞

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  美味的烤鱼
  201人点赞

全部其他的“土豆炒鲜虾”做法

• 
  月圆食神
• 
  杯子浊酒

百吃不厌的土豆炒鲜虾评论

发表评论需要登录

评论

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……

• 
  奶酪虾丸

  虾是营养价值非常高的海鲜类食物，有超高的食疗价值和药用价值，……

• 
  芝士虾球

  芝士虾球主料是芝士和虾肉，辅料是食用油，形状是金色的小球形，……

• 
  虾仁鸡蛋汤

  虾仁鸡蛋汤，虾仁的营养价值很高，而且容易消化。虾仁蛋花汤，口……