主料
- 豌豆 ：200
- 嫩豆腐 ：450
新鲜翠绿的豌豆，配上现磨的黑豆制作成的白嫩豆腐，不论从视觉上，还是营养价值上都是一道值得推荐给大家的美食。豌豆炖嫩豆腐中，豌豆富含优质蛋白质和胡萝卜素，配上洁白细嫩的豆腐，加上郫县豆瓣酱的香辣，不仅满足了食辣爱好者的口味，还满足了健康食疗养生者的需求。
1、豌豆需要煮树头了才好吃。2、有了郫县豆瓣酱后，食盐量需要少放些。
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