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爽口的胡萝卜拌千张丝
爽口的胡萝卜拌千张丝

爽口的胡萝卜拌千张丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.28 10:52

胡萝卜拌千张丝这是一道凉菜,千张丝类似于豆皮之类的片状物品,具体 是将千张皮进水烫一遍捞起切成丝状备用,然后加入佐料倒入胡萝卜翻炒出锅,与千张混合搅拌,这是一款居家必备凉菜,方便简单容易入手,夏季吃点胡萝卜,通便润肠,好处多多哦。

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱蒜 :适量
  • 生抽香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    胡萝卜切丝,千张切丝,蒜葱切末
  • 第二步
    2锅里水烧开,放入千张丝焯水2分钟捞出,用凉水冲下
  • 第三步
    3锅里水烧开,放入胡萝卜丝焯水1分钟左右,捞出用凉水冲下
  • 第四步
    4锅里倒油加热,放入蒜爆香盛出
  • 第五步
    5胡萝卜丝,千张丝放碗里,加葱,白糖,蚝油,五香粉,盐,生抽
  • 第六步
    6搅拌均匀就可以咯

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辉牛小姐

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胡萝卜拌千张丝 胡萝卜拌千张丝
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