好吃的干豆腐皮炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.30 02:50

提起炒鸡蛋，最常吃的不过是番茄炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋。干豆腐皮炒鸡蛋虽然不常听说，但是制作过程简单，而且还很下饭呢。材料都是易熟的食物，对于平时工作忙后回家想要吃快菜的人很适合。当然，味道也很美味啦，还没有试过的朋友值得一试。

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主料

• 干豆腐皮 ：3块
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 耗油 ：适量
• 姜 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  材料备好，干豆腐皮用水泡软
• 
  第二步
  2.肉馅加葱姜蒜、生抽、料酒腌制20分钟
• 
  第三步
  3.把肉馅塞进苦瓜中
• 
  第四步
  4.适量油，先把苦瓜酿煎至两面金黄8成熟
• 
  第五步
  5.放适量水，加少许生抽，再焖10分钟
• 
  第六步
  就可以出锅咯

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干豆腐皮炒鸡蛋

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干豆腐皮炒鸡蛋是利用豆腐皮和鸡蛋两种材料做成的一道菜。这是一道特别简的菜，很适合刚学习做菜的新手，类似于番茄炒鸡蛋。干豆腐皮很适合储存，所以每次去超市都会买回来……

包含食材

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