「绿色食物」咖喱鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:10

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主料

• 胡萝卜 ：50
• 土豆 ：50
• 鸡肉 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 咖喱酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡肉洗净，高压锅压二十分钟捞出。
• 
  第二步
  2.土豆，胡萝卜洗净，切成块状。
• 
  第三步
  3.放油，姜葱，把鸡肉倒入翻炒，加少量酒。
• 
  第四步
  4.倒入切好的土豆继续翻炒。
• 
  第五步
  5.加水快淹过土豆，加入适量咖喱酱，看个人口味了，口味重的可以多放点酱。
• 
  第六步
  6.炖煮二十分钟，待土豆差不多烂是放如胡萝卜煮熟，收汁，一道香喷喷的土豆咖喱鸡就可以出锅啦~~~

烹饪技巧

• 1.鸡肉一定要事先焯一下哦，或者炒的过程中加点料酒，不然会有鸡腥味。2.胡萝卜最好等快好的时候再放，要不时间煮长了烂了就没有口感咯。

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