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「绿色食物」锅包肉
「绿色食物」锅包肉

「绿色食物」锅包肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:10

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主料

  • 小里脊 :200

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 番茄汁 :适量
  • 料酒 :适量
  • 香菜适量
  • 鸡蛋1个
  • 红萝卜适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 「绿色食物」锅包肉的做法图解一
    第一步
    1.小里脊
  • 「绿色食物」锅包肉的做法图解二
    第二步
    2.切片,不要太薄
  • 「绿色食物」锅包肉的做法图解三
    第三步
    3.放入一个鸡蛋,淀粉,精盐,料腌制20分钟
  • 「绿色食物」锅包肉的做法图解四
    第四步
    4.切好的香菜,和红萝卜
  • 「绿色食物」锅包肉的做法图解五
    第五步
    5.放入油中,炸至金黄色,捞出备用
  • 「绿色食物」锅包肉的做法图解六
    第六步
    6.炸好的肉段
  • 「绿色食物」锅包肉的做法图解七
    第七步
    7.用,糖,醋,番茄汁调制的,调料
  • 「绿色食物」锅包肉的做法图解八
    第八步
    8.倒入底油,葱,调制好的番茄汁
  • 「绿色食物」锅包肉的做法图解九
    第九步
    9.倒入 红萝翻炒
  • 「绿色食物」锅包肉的做法图解十
    第十步
    10.放入炸好的肉段大火翻炒
  • 「绿色食物」锅包肉的做法图解十一
    第十一步
    11.放入淀粉勾芡
  • 「绿色食物」锅包肉的做法图解十二
    第十二步
    12.最后放点香菜,即可出锅

烹饪技巧

  • 肉不要切的太薄,调制汁的时候,可以根据跟人口味来调制喜欢甜的就多放点糖,喜欢酸的就多放点醋,很简单的

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