营养的冬瓜鸡蛋饺子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.26 03:53

饺子想必大家都吃过，但你们吃的都是什么馅的？韭菜鸡蛋，鲜肉白菜？不不不，这些都太稀松平常了，今天我们来试试冬瓜鸡蛋馅的吧。冬瓜鸡蛋饺子中冬瓜可以排毒，去水肿，减肥的妹子们可千万不要错过哦，而鸡蛋里蛋白质丰富，更是我们应该完成的每日营养目标呢。

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主料

• 冬瓜 ：1000
• 鸡蛋 ：300
• 面粉 ：500

辅料

• 粉丝 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.用热水泡发粉丝。控水切碎，葱姜切成碎末。冬瓜锼成丝，加盐，让冬瓜出水。五分钟后，把冬瓜丝挤出水分，注意不能挤得太干。稍切碎一下。利用冬瓜丝加盐出水的空挡，把鸡蛋炒碎。将切好的冬瓜丝，葱姜末，粉丝入鸡蛋碎里拌匀，加入适量佐料拌匀！注意：盐和色拉油的顺序是先加色拉油拌匀，最后加盐。
• 第二步
  2.热锅温油，放入干辣椒，肉末豆瓣酱，翻炒。
• 第三步
  3.待肉熟，加入胡萝卜丝，翻炒
• 第四步
  3.下好剂子，成型，煮饺子，装盘

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冬瓜鸡蛋饺子

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冬瓜鸡蛋饺子我想大家肯定都会做，在这里我就不多解释了，主要讲一下这个东西真的非常的有营养，而且吃起来非常的清淡，我觉得我们都应该在家里面尝试一下自己做这种非常清……

包含食材

• 饺子皮
• 鸡蛋
• 冬瓜
• 油条

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