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鲜美的排骨炒冬瓜
鲜美的排骨炒冬瓜

鲜美的排骨炒冬瓜

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.04.26 03:26

排骨炒冬瓜是一道非常美味的家常菜,小的时候,妈妈经常做冬瓜烧排骨给我吃。红烧了排骨,我最喜欢用冬瓜烧,不仅美味,还营养健康。另外这道菜制作方法也很简单易学,非常适合给家人做这道菜吃。排骨炒冬瓜适宜在冬季制作,起到滋补的作用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1 材料:冬瓜、排骨(已焯)
  • 第二步
    2 将冬瓜去皮清洗一下。
  • 第三步
    3 放在案板上切成块,待用。
  • 第四步
    4 烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
  • 第五步
    5 随后,倒入一些清水煮开后烧煮一会。
  • 第六步
    6 接着,合入切好的冬瓜翻动一下。
  • 第七步
    7 然后,加适量的老抽。
  • 第八步
    8 加入1勺半白糖。
  • 第九步
    9 加适量的盐。
  • 第十步
    10 加适量的鸡精。
  • 第十一步
    11 调味煮开。
  • 第十二步
    12 最后,煮至冬瓜熟软,即成

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排骨炒冬瓜 排骨炒冬瓜
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