小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

滑嫩蚝油芸豆嫩里脊
滑嫩蚝油芸豆嫩里脊

滑嫩蚝油芸豆嫩里脊

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.27 12:41

如果你是一个新手厨师,那么恭喜你这道蚝油芸豆嫩里脊绝对会成为你在朋友面前一展厨艺的必杀技。因为蚝油芸豆嫩里脊属于快炒菜,操作简单,方便易学。但简单不等于随便,这道菜的味道也是绝妙的。既有嫩里脊滑嫩的口感;又有芸豆醇香的味道;还有香菇的丝滑。你说它棒不棒。

更多详情
  • 1508人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 淀粉1勺
  • 蚝油 :2勺
  • 蒜 :2瓣
  • 酱油2勺
  • 葱 :少许
  • 料酒 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    将芸豆和香菇清洗干净,芸豆去老筋
  • 第二步
    准备里脊肉一块
  • 第三步
    将里脊肉切成条后加一勺料去腥
  • 第四步
    加一勺淀粉搅拌均匀
  • 第五步
    香菇切片,芸豆切斜刀
  • 第六步
    准备好葱花和蒜末
  • 第七步
    锅内下少许油烧热后放入葱和蒜爆香
  • 第八步
    加入里脊肉快速翻炒,变色后加入2勺味极鲜酱油
  • 第九步
    翻炒均匀后放入芸豆和香菇快速翻炒
  • 第十步
    加入水(与菜量齐平即可)
  • 第十一步
    微炖一下后不停翻炒至芸豆熟透,在锅内还剩一点水的时候加入2勺蚝油,翻炒至没有汤汁即可出锅

12

收藏

分享
麦兜小厨

麦兜小厨

共有439个成果

TA的其他成果

巧克力酱(黄油)
酒酿鸡翅根炖土豆
家常呛面馒头
琥珀核桃
自制海绵蛋糕馅葡萄干面包
红萝卜丝饼
DIY-黄花菜鸭蛋汤
花生焖猪尾
查看全部
蚝油芸豆嫩里脊 蚝油芸豆嫩里脊
14
已被1952人参考

耗油芸豆嫩里脊我的最爱啊,营养真的是超级的高,而且味道也非常的好吃,做法也特别的简单,我们在家里面就可以做出来的,不需要在外面再买什么特殊的食材了,而且在做的时……

包含食材