剁椒煸炒蛇瓜条

具体步骤

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  第一步
  1.蛇瓜2根、剁椒50g。
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  第二步
  2.蛇瓜去皮、洗净、切条。
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  第三步
  3.起锅热油、放入剁椒煸炒出香味。
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  第四步
  4.放入蛇瓜条煸炒，炒至蛇瓜条塌秧。
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  第五步
  5.加入蚝油。
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  第六步
  6.加少许水煨制2分钟。
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  第七步
  7.至蛇瓜熟透，放入盐、味精调味。
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  第八步
  8.点几滴醋提香。
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  第九步
  9.出锅装盘。