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美味的叉烧包(简易版)
美味的叉烧包(简易版)

美味的叉烧包(简易版)

准备时间:30分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.25 09:32

叉烧包,大家都知道吧,我个人是非常喜欢吃的,既好吃,做起来又不是特别麻烦,最主要是自己在家里做的叉烧相比起外面卖的更干净,更放心。自己在家闲着没事的时候,就做做看这款美味的叉烧包(简易版),或者是家里有老人小孩,也可以做来给他们吃。

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主料

  • 面粉 :150
  • 叉烧肉200
  • 酵母 :0.5小匙
  • 泡打粉 :10

辅料

具体步骤

  • 美味的叉烧包(简易版)的做法图解一
    第一步
    将温水(或温牛奶)90g、干酵母1/2小匙混合均匀,静置5分钟
  • 美味的叉烧包(简易版)的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜取大的那头,切圆薄片,放入开水中煮一分钟,捞起备用
  • 美味的叉烧包(简易版)的做法图解三
    第三步
    3.每片芝士用刀竖着切成三小片,
  • 美味的叉烧包(简易版)的做法图解四
    第四步
    4.虾放进淀粉中滚一下
  • 美味的叉烧包(简易版)的做法图解五
    第五步
    5.取一片芝士小片卷起虾肉,用牙签固定
  • 美味的叉烧包(简易版)的做法图解六
    第六步
    6.再放入淀粉中上下粘粉
  • 美味的叉烧包(简易版)的做法图解七
    第七步
    7.放进蛋液中沾满蛋液
  • 美味的叉烧包(简易版)的做法图解八
    第八步
    8.再放入面包糠中,拿掉牙签,滚动几上,充分沾上面包糠。
  • 美味的叉烧包(简易版)的做法图解九
    第九步
    9.再放入蛋液中滚一下,再放入面包糠,也可以拿上手上按压面包糠并捏成球形
  • 美味的叉烧包(简易版)的做法图解十
    第十步
    10.锅内下油,六七成热时放入虾球,放入油锅中炸到两面金黄,捞出控油
  • 美味的叉烧包(简易版)的做法图解十一
    第十一步
    11.来一张
  • 美味的叉烧包(简易版)的做法图解十二
    第十二步
    冷水开始蒸,大火蒸15分钟,焖2分钟后再开盖

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