自己做的莲藕水饺

具体步骤

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  第一步
  1.买的现成的饺子皮。
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  第二步
  2.肉馅加盐、分3次加入少量的水，顺时针方向，搅拌上劲。
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  第三步
  3.莲藕擦丝。
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  第四步
  4.切碎。
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  第五步
  5.放入肉馅碗。
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  第六步
  6.一起搅匀。
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  第七步
  7.起一小勺馅料放在饺子皮的中间。
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  第八步
  8.对折。
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  第九步
  9.2手虎口同时捏向中间（或者顺着一个方向折3次），就成型了。
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  第十步
  10.你看，包的不少呢。见者有份哦^_^
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  第十一步
  11.水烧开，放一小勺盐，把饺子放下去。盖盖、煮开后揭盖中火煮。
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  第十二步
  12.水沸就加入少量冷水，反复3次饺子就熟了。
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  第十三步
  13.将葱花放入碗中。（你也可以放香菜、紫菜。。。等等）
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  第十四步
  14.将饺子舀入碗中即可。（我这汤有点混，煮了个荷包蛋的缘故）