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煎炸的萝卜伴带鱼
煎炸的萝卜伴带鱼

煎炸的萝卜伴带鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.24 11:40

带鱼在众多鱼类中是很鲜美的,其肉质香嫩,纹理清晰。带鱼的做法也很多,可以咸烧,也可以糖醋,煎炸的萝卜伴带鱼我认为特别香。外皮炸的金灿灿的,里面的肉却还是很白嫩,吃上一口,回味无穷。而萝卜也可以去掉鱼的腥味,还能加上一股特有的清香哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    .萝卜切片
  • 第二步
    把小白菜挤干水份,切成小粒
  • 第三步
    吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄与面粉混合,加少量水,混匀成面糊
  • 第四步
    .蛋清打发,可以拉出尖就好了
  • 第五步
    把小白菜碎加入打发的蛋白中,搅拌,再加入蛋黄面糊
  • 第六步
    烤盘底部刷油,倒入混合好的蔬菜面糊,165度烤15分钟
  • 第七步
    放入配料

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