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鲜美爽脆竹笋炒五香干
鲜美爽脆竹笋炒五香干

鲜美爽脆竹笋炒五香干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.01 08:34

竹笋炒五香干,是一道非常鲜美的菜肴,竹笋营养丰富,味道鲜美,口感脆爽,最适合炒来吃,五香干富含蛋白质,口感筋道,炒菜也很美味,竹笋与五香干结合,鲜上加鲜,十分美味,而且这道竹笋炒五香干做法简便,省时省力,非常符合快节奏生活对菜肴的要求。

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主料

  • 竹笋100
  • 五香干 :100

辅料

  • 葱 :2

具体步骤

  • 鲜美爽脆竹笋炒五香干的做法图解一
    第一步
    竹笋,五香干洗净切好
  • 鲜美爽脆竹笋炒五香干的做法图解二
    第二步
    2.莲子用水泡软
  • 鲜美爽脆竹笋炒五香干的做法图解三
    第三步
    3.冬瓜去皮
  • 鲜美爽脆竹笋炒五香干的做法图解四
    第四步
    4.冬瓜切块
  • 鲜美爽脆竹笋炒五香干的做法图解五
    第五步
    5.银耳去蒂,然后滚刀切法
  • 鲜美爽脆竹笋炒五香干的做法图解六
    第六步
    6.莲子去苦芯
  • 鲜美爽脆竹笋炒五香干的做法图解七
    第七步
    7.莲子煮15分钟后下银耳
  • 鲜美爽脆竹笋炒五香干的做法图解八
    第八步
    8.银耳煮出胶
  • 鲜美爽脆竹笋炒五香干的做法图解九
    第九步
    9.煮出胶后下冬瓜
  • 鲜美爽脆竹笋炒五香干的做法图解十
    第十步
    10.下冬瓜继续炖,炖至冬瓜透明
  • 鲜美爽脆竹笋炒五香干的做法图解十一
    第十一步
    加老抽调色,盐调味即可

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