缤纷双椒炒牛仔骨

具体步骤

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  第一步
  将牛仔骨以肋骨为中心，分割成大斜片。
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  第二步
  2.莲子用水泡软
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  第三步
  3.冬瓜去皮
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  第四步
  4.冬瓜切块
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  第五步
  5.银耳去蒂，然后滚刀切法
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  第六步
  6.莲子去苦芯
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  第七步
  7.莲子煮15分钟后下银耳
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  第八步
  8.银耳煮出胶
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  第九步
  9.煮出胶后下冬瓜
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  第十步
  10.下冬瓜继续炖，炖至冬瓜透明
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  第十一步
  装碟，稍加整理，放入点缀兰花，即成。