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清香茼蒿面条
清香茼蒿面条

清香茼蒿面条

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.26 03:40

清香茼蒿面条,色泽丰富,味道鲜美,“家常滋味”带给你温暖的感觉。虾蓉面本身香滑顺口又不失嚼劲,又配以滋味特别的茼蒿小菜,怎能不让人记忆深刻,回味无穷!怎能不让人垂涎欲滴!况且,茼蒿具有消食开胃,通便利肺,清血养心,润肺化痰,降压补脑等效用。

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主料

  • 面条(虾蓉面) :100
  • 猪肉80
  • 番茄罐头(整个) :整个
  • 茼蒿100

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好猪肉、番茄、茼蒿
  • 第二步
    将玉米粒与鸡蛋一起倒入料理机,搅打。
  • 第三步
    加入白糖,继续搅打。
  • 第四步
    成浓稠玉米浆。
  • 第五步
    倒入碗中,加入面粉,干酵母,泡打粉,搅拌。
  • 第六步
    成稠厚糊状。盖上保鲜膜,发酵。
  • 第七步
    面糊起发。
  • 第八步
    装入模具中,放入蒸屉,
  • 第九步
    放入沸水锅中,旺火足气,蒸15分钟左右。
  • 第十步
    熟透,出锅。
  • 第十一步
    起油锅,加入肉片,加入葱花,加入番茄酱,煮至猪肉熟,盛到碗里即可

烹饪技巧

  • 1、煮面的时间要掌控好。

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