脆爽猪耳尖炒卤香干

具体步骤

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  第一步
  锁鲜猪耳尖打开倒入盘中，大小均匀不用改刀。
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  第二步
  2.然后将红枣划痕，好将味道炖出来
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  第三步
  3.鸡脚上面的指甲要剪掉或者是切掉
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  第四步
  4.锅里放水，等水烧开后，放入鸡脚 和姜片，再次煮到水开，捞起来，这是为了去血水。
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  第五步
  5.捞出去之后放进凉水里面洗干净
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  第六步
  6.将洗干净的鸡脚和其他的材料全部放进炖盅里面，然后加满水
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  第七步
  7.电饭锅里面加水
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  第八步
  8.将炖盅放进电饭锅里面，炖2-3个小时
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  第九步
  最后将囱香干一起翻炒，放少许盐，酱油提色，出锅时加少许芝麻油。