好吃的蕃茄滑肉汤

具体步骤

• 
  第一步
  生西红柿洗净去皮切块，瘦肉洗净切片，少量生姜切丝，葱切葱花。
• 
  第二步
  将鸡蛋打成蛋液。
• 
  第三步
  把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。
• 
  第四步
  将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
• 
  第五步
  烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。
• 
  第六步
  合入焯好的苦瓜翻炒一下。
• 
  第七步
  加入适量的盐，翻炒均匀。
• 
  第八步
  倒入滑肉与西红柿同煮。凭借着滑肉中淀粉的功效，不一会儿我们就会发现，西红汁的汤汁变得非常浓稠。是时候收尾了，撒入葱花，即刻起锅装盘。