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酸辣青红椒土豆丝
酸辣青红椒土豆丝

酸辣青红椒土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:3分钟
发布时间:2017.04.22 10:16

青红椒土豆丝是居家良备。菜色看起来色泽美观,脆嫩香辣。青红椒含有多种维生素,开胃健脾,可凉拌可爆炒。土豆可是人们餐桌上的常客,含有大量的淀粉,土豆具有抗衰老的功效,土豆还能减肥,具有呵护肌肤、保养容颜的功效。是多数人选择这道菜的原因。

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主料

辅料

  • 蒜 :2瓣
  • 色拉油30
  • 干红椒 :1个
  • 盐 :5
  • 味精3
  • 花椒油 :10

具体步骤

  • 酸辣青红椒土豆丝的做法图解一
    第一步
    将土豆清洗干净,去皮,切成丝装入盘中待用。
  • 酸辣青红椒土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.猪骨先用开水烫走血水。
  • 酸辣青红椒土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.猪骨和黄豆,蚝豉加入适量水一同放入高压锅。
  • 酸辣青红椒土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.中高火煮开,5分钟后用小火煮10分钟,关火。
  • 酸辣青红椒土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.等气阀降下,再加入苦瓜,中火煮多几分钟。
  • 酸辣青红椒土豆丝的做法图解六
    第六步
    翻炒均匀后,淋入花椒油,出锅转入盘中即可。

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青红椒土豆丝 青红椒土豆丝
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青红椒土豆丝儿简直就是最简单的做法了,我们每个人不管做没做过菜,只要是学习一下看一遍就都能做的,简单的在锅里面翻炒一下就可以了,如果你喜欢吃辣椒的话,我建议你们……

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