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酸辣的青红椒土豆丝
酸辣的青红椒土豆丝

酸辣的青红椒土豆丝

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.22 05:03

酸辣的青红椒土豆丝是一道男女老少都喜欢的菜品。炒之前经水浸泡后,炒出来的土豆丝很脆。再加上醋和辣椒的搭配,酸辣味很足。一年四季该菜都很受欢迎。青红土豆丝取材方便,做法简单。该菜品很适合下饭。该菜品富含维生素,多吃很营养。有利于身体健康。

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主料

辅料

  • 红椒 :50
  • 陈醋 :8
  • 姜蒜沫 :7
  • 青椒8
  • 小葱花 :5
  • 盐 :5

具体步骤

  • 酸辣的青红椒土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆洗干净去皮
  • 酸辣的青红椒土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.和成团
  • 酸辣的青红椒土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.盖上保鲜膜,发酵成两倍大
  • 酸辣的青红椒土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.发酵两倍大
  • 酸辣的青红椒土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.重新揉团排气
  • 酸辣的青红椒土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.取小团,用剪刀剪出小角
  • 酸辣的青红椒土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.剪了一圈
  • 酸辣的青红椒土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.剪等二圈
  • 酸辣的青红椒土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.第三圈
  • 酸辣的青红椒土豆丝的做法图解十
    第十步
    10.近距离看下
  • 酸辣的青红椒土豆丝的做法图解十一
    第十一步
    5.炒好了就可以出锅啦

烹饪技巧

  • 土豆丝用刀切出来的口感好,切好以后记得多泡几次水把土豆表面的淀粉漂干净

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青红椒土豆丝 青红椒土豆丝
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青红椒土豆丝儿简直就是最简单的做法了,我们每个人不管做没做过菜,只要是学习一下看一遍就都能做的,简单的在锅里面翻炒一下就可以了,如果你喜欢吃辣椒的话,我建议你们……

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